Manfaat Porang Mirip Suweg Untuk Kesehatan

Umbi Suweg yang mirip dengan porang dan istilah dalam bahasa lain: elephant foot yam atau stink lily (bahasa Inggris), teve (bahasa Tonga), jimmikand, suran, chenna, ol (bahasa Bengal), serta oluo (bahasa Odia) adalah tanaman tanaman asli Asia Tenggara dan tumbuh di hutan-hutan kawasan Malesia, Filipina, serta India tropik (bagian selatan).

Beragam Manfaat Porang Mirip Suweg Untuk Kesehatan bisa anda telusuri di beberapa situs, dan tentu kami tampilkan disini dari situs terpercaya.

Menurut cnnindoneisa.com yang di kutip dari Tanobat.com, Ternyata porang dan suweg itu berbeda, khasnya memang mirip Suweg ada tonjolan cokelat kehitaman pada pertemuan cabang dan daun pada porang. Tonjolan ini adalah bentuk perkembangbiakan vegetatif porang.

Porang ini tersebar mulai dari Kepulauan Andaman, India, kemudian sampai ke Myanmar, Thailand, dan bahkan negri kita Indonesia. Porang dapat tumbuh di berbagai lokasi seperti pinggir hutan jati, bawah rumpun bambu, tepi sungai, semak belukar, atau di bawah beragam pohon rindang.

Perbedaan Porang dengan Suweg

dkutip dari tirto.id

Porang

• Daun: daun lebuh lebar daripada suweg, ujung daun meruncing dan berwarna hijau muda.
• Batang: kulit batangnya halus berwarna belang hijau dan putih.
• Umbi: Dipermukaan umbi tidak ada bintil-bintil, umbi berserat halus (seperti kristas) dan berwarna kekuningan dan kadang keorenan.
• Lain-lain : Di setiap pertemuan cabang ada bubil/katak (bibit porang)

Suweg

• Daun : daun lebih kecil dari porang, ujung daun meruncing dan berwarna hijau muda daripada porang.
• Batang: kulit batang agak kasar (ada duri) dan berwarnahijau putih belang.
• Umbi: pada permukaan umbi banyak bintil lebih kasar daripada porang, umbi berserat halus dan berwarna putih.
• lain-lain: pada setiap pertemuan cabang tidak ada bubil/katak . dan umbi bisa dikonsumsi setelah direbus

Dalam urusan kandungan gizi Suweg memiliki per 100 gram adalah :

69 Kalori
Protein 1,0 gr
Lemak 0,1 gr
Karbohidrat 15,7 gr
Kalsium 62 mg
Fosfor 41 mg
Besi 4,2 mg
Vitamin B1 0,07 mg
Air 82 gr
Bagian yang dapat Dimakan 86 %

Porang sebagai makanan sehat

Menurut kutipan dari cnnindonesia Tanaman umbi porang  termasuk ke dalam jenis tanaman obat. Glukomanan yang ada dalam tanaman umbi porang menjadi nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Setiap 100 gram porang hanya mengandung 3 kalori.

Umbi Porang membawa berbagai manfaat baik untuk kesehatan bisa juga untuk industri pangan serta obat-obatan.

1. Glukomanan pada porang dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dan memberikan rasa kenyang yang lama. Karena Porang rendah kalori maka umbi ini cocok untuk yang sedang menjalankan program diet.

2. Pada tepung umbi porang di kabarkan rendah kadar indeks glikemik sehingga aman dikonsumsi oleh yang mempunya penyakit diabetes.

3. Dengan kandungan serat pangan yang begitu tinggi, umbi porang dapat membantu meningkatkan kekuatan daya tahan tubuh dari berbagai gangguan penyakit seperti kanker usus besar, penyakit kardiovaskular, dan kencing manis.

4. Di Filipina, tepung porang digunakan untuk pengganti tepung terigu dan bahan baku roti. Rasanya yang netral membuatnya mudah di campur dengan bahan makanan lain.

5. Di Jepang sendiri umbi porang dimanfaatkan untuk campuran makanan mi shirataki dan konnyaku.

6. Di industri obat-obatan, glukomanan dimanfaatkan untuk pembentuk kapsul pada obat.